Cách làm thịt gà kho nấm hương rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng trổ tài để chiêu đãi những người thân thương, đổi mới khẩu vị cho các thành viên trong gia đình. Để tạo nên linh hồn của món thịt gà kho nấm, ngoài một chút khéo léo thì chúng ta cần lựa chọn những nguyên liệu thật tươi ngon nhé!
Nguyên liệu làm món thịt gà kho nấm hương
Ngoài thịt gà tươi và nấm hương ra thì những nguyên vật liệu cho món ăn này đều là những thực phẩm, gia vị quen thuộc. Cụ thể, để làm thịt gà kho nấm hương, quý bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây :
2 chiếc đùi gà nguyên má
100 g nấm hương
Hành lá, hành khô, tiêu, hành khô gừng
Nước tương, dầu ăn, hạt nêm
Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt gà khi nấm hương
Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị rất đầy đủ nguyên vật liệu cho món ăn rồi, tất cả chúng ta sẽ thực thi sơ chế cho sạch và vào nhà bếp nấu ăn. Dưới đây là cách làm gà kho nấm chi tiết cụ thể :
Sơ chế nguyên liệu gà kho nấm
- Bước 1: Đem nấm hương đi ngâm với nước, đợi nấm nở đều thì vớt nấm ra, cắt bỏ phần chân rồi đem rửa sạch.
- Bước 2: Hành lá bỏ rễ, nhặt rửa sạch. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Gừng cạo vỏ, sắt mỏng.
- Bước 3: Gà rửa sạch, chặt miếng vuông vừa ăn cho vào bát ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm, một chút tiêu trong 15 phút.
Vào bếp trổ tài nấu thịt gà kho nấm thôi nào
- Bước 1: Bắp nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, dầu nóng cho hành khô vào phi thơm sau đó đổ thịt gà đã ướp vào xào khoảng 3 – 5 phút cho thịt săn lại.
- Bước 2: Cho gừng, nấm hương, 3 muỗng canh xì dầu vào đảo đều khoảng 2 phút rồi đậy vung đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa
- Bước 3: Đủ thời gian thì nêm nếm lại gia vị xem đã vừa miệng chưa, nếu vừa rồi thì gắp ra đĩa rắc hành là thái hạt lựu lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng
Chỉ với những nguyên vật liệu quen thuộc trong phòng bếp, các bước thực thi đơn thuần các bạn đã có món mặn hao cơm cho cả mái ấm gia đình. Miếng gà dai mềm ngọt thịt. Mùi hương đặc trưng mê hoặc của nấm hương. Tất cả quyện vào nhau chắc như đinh sẽ làm hài lòng mọi người trong nhà đó .
Cuối cùng, mọi câu hỏi thắc mắc liên quan đến cách làm thịt gà kho nấm hương. Quý độc giả đừng ngại cho Món Ngon Ba Miền phản hồi, nhận xét nhé!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
