T5. Th4 18th, 2024

    Chào mừng đến với kênh Nấu Sao Ta!
    Trong bài viết trước đó, chúng ta đã chia sẻ về món Thịt Nai Né Hoa Thiên Lý được rất nhiều người ủng hộ. Hôm nay, tôi sẽ tiếp tục chia sẻ một món ngon từ thịt nai, đó chính là Thịt Nai Xào Sả Ớt.

    Cách Nấu Thịt Nai Xào Sả ớt Ngon
    Cách Nấu Thịt Nai Xào Sả ớt Ngon

    Nguyên liệu

    • Nửa ký thịt nai
    • Hành tây cắt múi cau
    • Ớt
    • Nấm mèo ngâm khoảng 15 phút, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
    • Ngò gai, ngò om
    • Sả và hành tím thái lát
    • Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, đường
    • Bột cà ri, bột nghệ, đậu phộng rang
    • Nước dảo dừa và nước cốt dừa

    Cách làm

    1. Rửa sạch thịt nai và cắt miếng vừa ăn.
    2. Ướp thịt nai với đường, muối, hạt nêm, tiêu, bột cà ri và bột nghệ trong khoảng 10-15 phút.
    3. Cho dầu ăn vào nồi và đun nóng.
    4. Thêm hành tím và sả bào vào nồi, phi cho vàng.
    5. Sau khi hành tím và sả đã vàng, thêm bột cà ri vào và đảo đều.
    6. Tiếp theo, cho thịt nai vào nồi và xào cho thịt săn lại.
    7. Khi thịt đã săn lại, thêm nước dảo dừa vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút để thịt mềm.
    8. Nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị với gia đình.
    9. Cho nấm mèo vào nồi và đun khoảng 2 phút.
    10. Sau đó, thêm hành tây, ngò gai và ngò om vào nồi.
    11. Trang trí món ăn bằng đậu phộng đã rang.
    12. Món Thịt Nai Xào Sả Ớt sẽ ngon hơn khi được thưởng thức nóng. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.

    Chúc bạn có bữa ăn thật ấm áp bên gia đình và người thân!

    Cách Nấu Món Thịt Nai Xào Sả Ớt Đậm Đà

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *