1. Món khai vị chay

Những món khai vị thường là những món dùng để kích thích vị giác trước khi vào món chính. Thế nên món khai vị thường hay được bưng lên bàn tiệc trước những món ăn chính 10 – 15 phút và chính vì chỉ dùng để kích thích vị giác nên món ăn này thường có lượng đồ ăn nhẹ, để tránh thực trạng bị no trước khi ăn những món khác ví dụ như những món sau :

Món 1: Bánh hỏi thịt heo quay chay

Xem chi tiết tại: Cách làm heo quay chay ngay tại nhà thơm ngon và đơn giản

Món 2: Súp khoai tây

Xem chi tiết tại: Cách làm súp khoai tây đơn giản thơm ngon, chay mặn đều dùng được

Món 3: Há cảo chay

Xem chi tiết tại: Cách làm há cảo chay thơm ngon đẹp mắt, hấp dẫn cho cả nhà

2. Món gỏi chay

Gỏi cũng là một trong những món hoàn toàn có thể dùng để khai vị trong bữa tiệc và chúng thường hay có vị chua cay kèm với một số ít mùi vị đặc trưng của món. Thành phần hầu hết của gỏi là rau củ quả cắt hoặc bào thành sợi, rồi đem đi bóp hoặc trộn với nước sốt riêng của từng món, thêm một chút ít rau thơm và đậu phộng rang cho món gỏi thêm đẹp mắt và mê hoặc hơn .

Món 1: Gỏi ngó sen

Xem chi tiết tại: Chi tiết cách làm gỏi ngó sen chay thanh tịnh thơm ngon dễ làm tại nhà

Món 2: Salad chay

3. Món mặn chay

Đây được coi là món chính trong bữa tiệc, yên cầu phải có thành phần dinh dưỡng cao và mùi vị đậm đà để bữa tiệc thêm mê hoặc giúp các vị khách của tất cả chúng ta thêm ngon miệng và no bụng hơn .

Món 1: Bò kho chay

Xem chi tiết tại: Cách nấu bò kho chay đơn giản thơm ngon tại nhà

Món 2: Lagu chay

4. Chiên, nướng, xào chay

Các món chiên, xào, nướng cũng là một trong những món ăn chính trong bữa tiệc, ngoài phải thơm ngon và giúp những vị khách no bụng thì nó còn làm cho bàn tiệc của tất cả chúng ta thêm sang chảnh, và đẹp mắt thêm .

Món 1: Gà chay cuộn nấm

Xem chi tiết tại: Cách làm gà chay cuộn nấm thanh tịnh dễ làm tại nhà

Món 2: Đậu hủ nướng giấy bạc

5. Món cơm chay

Trong các khẩu phần ăn, ít nhiều gì cũng cần phải có tinh bột để cung cấp đủ chất cũng như năng lượng cho cơ thể. Thế nên trên bàn tiệc của chúng ta nên có một món cơm để cung cấp tinh bộ cho người ăn tốt hơn.

Món 1: Cơm chiên bát bửu chay

Món 2: Cơm lá sen

6. Món lẩu chay

Lẩu là món thường được đưa vào các thức đơn trong những bữa tiệc, vì thành phần gồm có bún ăn kèm với rau và nước lẩu, vừa dễ ăn mà lại thơm ngon. Ngoài ra, thêm lẩu vào thực đơn cũng là một cách làm cho bàn tiệc của tất cả chúng ta vui hơn, trong lúc chờ đón nồi lẩu sôi những vị khánh của tất cả chúng ta sẽ có điều kiện kèm theo và thời hạn đàm đạo, tán dóc thật là mê hoặc đúng không nào .

Món 1: Lẩu nấm, Lẩu thái nấm

Xem chi tiết tại: Cách làm lẩu nấm và lẩu thái nấm thanh đạm, bổ mát.

Món 2: Lẩu chao

7. Món tráng miệng – bánh, chè chay

Không khác gì những bữa ăn thông thường, bạn cũng nên có tối thiểu một món tráng miệng sau những bữa ăn như những loại trái cây theo mùa, bánh chay, chè, …

Món 1: Chè mít

Xem chi tiết tại: 3 cách làm chè trái cây thanh mát bổ dưỡng từ nguyên liệu tự nhiên

Món 2: Rau câu sơn thủy

8. Cách làm nước chấm chay

Nước chấm là một trong những nguyên vật liệu mà trên bàn tiệc cũng nên có, để kiểm soát và điều chỉnh lại khẩu vị các món ăn cho những người có sở trường thích nghi ăn ăn hay làm tăng vị đậm đà cho món ăn .

Món 1: Nước mắm chay

Xem chi tiết tại: Công thức cách pha nước mắm chay thanh đạm cho món ăn tròn vị.

Món 2: Mắm nêm chay

Xem chi tiết tại: Cách làm mắm nêm chay ngon đậm đà, nhanh chóng, đơn giản tại nhà

Món 3: Mắm chay

Xem chi tiết tại: Cách làm mắm chay từ đậu đơn giản thơm ngon tại nhà

Tham khảo bộ chén, dĩa tại Điện máy XANH để chế biến, trình bày món ăn dễ dàng hơn:Trên đây là cách nấu món chay đãi tiệc với thực đơn phong phú mê hoặc ngon miệng mà Điện máy XANH trình làng cho bạn. Hy vọng bạn hoàn toàn có thể lên một bàn tiệc mê hoặc thơm ngon mời khách trong bữa tiệc nhà mình nhé, chúc bạn thành công xuất sắc .Biên tập bởi Nguyễn Thị Thùy Dương • Đăng 01/05/2020

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn