Cách làm tokbokki cay đơn giản
Nguyên liệu làm tokbokki cay
– Bánh gạo Hàn Quốc: 600 đến 700g tùy lượng người ăn
Bạn đang đọc: 4 cách làm tokbokki tại nhà cực đơn giản mà lại ngon
– Tương ớt Nước Hàn ( mua ở siêu thị nhà hàng )
– Nước luộc gà : 500 ml
– Hành tây : 1 củ
– Cà rốt : 2 củ
– Tỏi, hành tím
– Dầu ăn, dầu mè
– Các gia vị : Muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, …
Các nguyên vật liệu tokbokki cay
Các bước làm tokbokki cay tại nhà
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Tokbokki mua từ nhà hàng về đem thái thành các miếng dài từ 5 đến 7 cm vừa miệng khi ăn .
– Hành tây gọt vỏ băm nhỏ, còn cà rốt thì thái thành các sợi nhỏ ( hoàn toàn có thể dùng nạo )
– Tỏi với hành tím đập dập, băm nhỏ rồi để riêng .
Bước 2: Cách làm nước sốt Tokbokki cay
– Cho tỏi với hành tím đã băm nhỏ vào chảo để phi thơm. Sau đó cho nước luộc gà vào cùng với các gia vị : muối, tiêu, đường, hạt nêm. Cho nốt hành tím và cà rốt vào rồi nêm nếm gia vị cho tương thích .
– Giảm lửa, cho tiếp tương ớt Nước Hàn ( 5 thìa to ) vào hỗn hợp để tạo thành nước sốt hoàn hảo. Đun và hòn đảo đều đến khi nước sốt đặc sệt là được. Sau cùng múc hết nước sốt ra để riêng .
Pha chế nước sốt tokbokki cay
Bước 3: Xào tokbokki với nước sốt
– Cho các miếng bánh gạo vào chảo cùng với dầu ăn hoặc dầu mè để xào. Xào cho đến khi các miếng bánh gạo vàng đều mỗi mặt là được .
– Đổ nước sốt đã làm ở trên vào các miếng bánh gạo đã xào rồi hòn đảo tiếp cho đến khi hỗn hợp chín hẳn. Lúc này bạn đã hoàn thành xong cách làm tokbokki cay truyền thống lịch sử chuẩn vị Hàn rồi .
Món tokbokki cay ngon chuẩn vị sau khi triển khai xong
Cách làm tokbokki phô mai tại nhà
Nguyên liệu tokbokki phô mai
– Bánh gạo Nước Hàn : 700 g
– Tương ớt Nước Hàn ( mua ở nhà hàng siêu thị )
– Tương cà chua ( hoàn toàn có thể chọn loại của Nước Hàn )
– Phô mai : 100 g
– Tỏi, hành tím
– Hành tây, cà rốt : 1 củ
– Dầu ăn, dầu mè
– Gia vị, muối, nước mắm, đường, hạt nêm, …
Các nguyên vật liệu làm tokbokki phô mai
Các bước làm tokbokki phô mai ngon
Bước 1: Sơ chế Tokbokki và nguyên liệu
– Tokbokki thái thành các miếng vừa ăn, hành tây và cà rốt rửa sạch sau đó thái nhỏ, tỏi và hành tím băm nhỏ để riêng .
– Các miếng bánh gạo đem luộc qua với nước sôi trong 2 phút để không bị vỡ khi xào .
Chần bánh gạo Tokbokki với nước sôi
Bước 2: Cách làm nước sốt Tokbokki phô mai đơn giản
Pha chế sốt theo tỷ suất : 2 thìa đường, 2 thìa tương cà, 4 thìa to tương ớt Nước Hàn, 2 thìa to nước mắm, thêm một chút ít nước lọc. Tất cả trộn đều sao cho hỗn hợp đặc sệt lại là được .
Bước 3: Cách làm tokbokki phô mai
– Cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm cùng dầu ăn. Sau đó đổ hỗn hợp sốt đã pha chế ở trên vào hòn đảo đều trong khoảng chừng 2 phút. Cuối cùng đổ nốt cà rốt và hành tím vào xào thêm 3 phút nữa .
– Bạn cho bánh gạo đã chuẩn bị vào xào cùng với hỗn hợp trên. Xào tới khi gần chín, bánh gạo vàng đều thì cho nốt phô mai vào trộn cùng thêm 2 phút thì tắt bếp. Khi phô mai tan hết cũng là lúc bạn hoàn thành cách làm tokbokki phô mai.
Xem thêm: Nên nấu cháo lươn cho bé với rau gì?
Món tokbokki phô mai hoàn hảo
Cách làm tokbokki không cay, không cần tương ớt Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Bánh gạo Nước Hàn : 700 g
– Chả cá : 200 g ( hoàn toàn có thể mua loại của Nước Hàn )
– Tương cà chua
– Tỏi, hành tím
– Hành tây, cà rốt
– Dầu ăn, dầu mè
– Các gia vị thiết yếu : Đường, nước mắm, hạt nêm, muối, …
Các nguyên vật liệu cho món tokbokki không cay
Cách làm tokbokki không cay ngon
Bước 1: Sơ chế và làm sạch nguyên liệu
Bánh gạo và chả cá thái thành từng miếng vừa ăn, hành tím với tỏi băm nhuyễn để riêng, còn cà rốt và hành tây thái nhỏ. Bánh gạo sau đó chần qua với nước sôi trong 2 phút .
Sơ chế tokbokki và nguyên vật liệu khác
Bước 2: Cách làm nước sốt Tokbokki không cay
Cách pha chế không khác gì những cách ở trên, chỉ là bạn không cần cho tương ớt Nước Hàn vào vì đây là cách làm món tokbokki không cay. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm ở các cách làm trên .
Bước 3: Hoàn thiện món tokbokki không cay
– Cho hành, tỏi vào phi cho thơm cùng dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt cùng cà rốt và hành tây vào trộn cùng, xào hỗn hợp khoảng chừng 3 phút .
– Cho bánh gạo và chả cá vào cùng với hỗn hợp sốt trên để xào tiếp. Đến khi các mặt của bánh gạo vàng đều và chả cá đã chín thì bạn tắt nhà bếp. Thế là các bạn đã triển khai xong cách làm tokbokki không cay rồi .
Món tokbokki không cay sau khi hoàn thành xong
Cách làm tokbokki chả cá dễ nhất
Nguyên liệu cần có
– Bánh gạo Nước Hàn : 600 đến 700 g tùy người ăn
– Tương ớt Nước Hàn
– Tương cà Nước Hàn
– Tỏi, hành tím, cà rốt, hành tây
– Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, đường, …
Các nguyên vật liệu làm tokbokki chả cá
Hướng dẫn các bước thực hiện tokbokki chả cá
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bánh gạo và chả cá thái nhỏ thành các miếng vừa ăn. Sau đó cho bánh gạo chần trong nước sôi trong 2 phút .
– Tỏi và hành tím băm nhỏ để riêng, cà rốt thái sợi, hành tím thái nhỏ vừa ăn .
Bước 2: Pha chế nước sốt tokbokki chuẩn vị
– Cho các gia vị vào bát to theo tỷ suất : 5 thìa to tương ớt Nước Hàn, 3 thìa tương cà chua, 3 thìa đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 50 ml nước lọc .
– Trộn đều các gia vị với nhau để thành hỗn hợp nước sốt có độ sệt và sánh không thay đổi .
Cách làm sốt Tokbokki bằng tương ớt Nước Hàn
Bước 3: Chế biến tokbokki và hoàn thiện món ăn
– Đổ dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi và hành tím băm vào phi cho thơm. Tiếp theo cho hỗn hợp sốt đã pha vào trộn cùng, ở đầu cuối mới cho cà rốt và hành tây vào hòn đảo đều đến khi chín thì để riêng .
– Cho chả cá và bánh gạo vào chảo, đổ dầu ăn và thực thi xào cả hai với nhau. Xào đến khi chả cá chín và bánh gạo vàng đều hai mặt thì bạn cho nốt hỗn hợp nước sốt với cà rốt, hành tây vào hòn đảo thêm 2 phút thì tắt nhà bếp. Lúc này bạn đã hoàn thành xong cách làm tokbokki chả cá. Hãy rắc thêm ít vừng cho món ăn thêm đẹp khi trình diễn .
Món tokbokki chả cá sau khi hoàn thành xong
Xem thêm: RONG BIỂN NẤU SƯƠNG SA TÚI 100G(RONG MỚI) – Thực Phẩm Đông Lạnh Khác | https://cungtrochuyen.com
Cách làm bánh gạo cay dẻo thơm ăn chơi ngày mát trời
Bánh gạo cay có nước sốt sệt đỏ au, bánh vừa dẻo lại vừa dai, chả cá thơm ngọt, mùi vị đậm đà, ai đã nghiện rồi không thể nào quên mùi vị mê hoặc …
Bấm xem >>
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
