Cách làm trà sữa từ chè khô thơm mát, ngon, đơn giản tại nhà

Nếu bạn là một tín đồ của món trà sữa thì chắc chắn không thể bỏ qua bài viết này nha. Dưới đây sẽ bật mí cách làm trà sữa ngon nhất mà bạn chưa biết! Và giải đáp thắc mắc trà sữa vị gì ngon nhất, dùng trà gì để pha trà sữa

Dù Open đã lâu nhưng có vẻ như cụm từ “ trà sữa ” chưa hề có tín hiệu “ hạ nhiệt ” ở nước ta. Thức uống này vẫn chiếm trọn trái tim của nhiều người. Nếu bạn thích quá thì nay cũng hoàn toàn có thể học cách làm trà sữa bằng trà khô để làm uống ngay tại nhà với công thức này nhé .
Tham khảo thêm : Cách làm trà sữa truyền thống lịch sử thơm ngon như ngoài quán

1 Cách làm trà sữa từ chè khô

Chế biến
5 phút

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
1 người

Nguyên liệu làm trà sữa từ chè khô

• 15g chè khô Thái Nguyên
• 250ml sữa tươi nguyên kem hoặc sữa Half & Half
• 50ml sữa đặc
• 50g đường
• 50g topping đã chế biến sẵn (tùy ý thích)

Cách làm trà sữa từ chè khô

Bước 1 Pha trà và lọc trà

Bạn đun sôi nước rồi cho vào ấm trà .

Bạn cho một ít chè khô vào dụng cụ lọc trà rồi đặt vào ấm trà. Bạn thêm 300ml nước vào ngập mặt trà rồi ủ trong 3 phút. Tiếp theo lấy đồ lọc trà ra, cho nước trà Thái Nguyên vào ly.

Bước 2 Pha trà sữa

Cho 50ml sữa đặc, 50g đường, 250ml sữa tươi nguyên kem vào ly nước trà rồi khuấy đều cho hòa quyện, để nguội

Để trà sữa đậm đà và lên màu đẹp hơn thì bạn vào bình lắc shaker vài viên đá lạnh và trà sữa vào. Bạn lắc đều tay khoảng 15-20 giây.

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng cho topping vào đáy ly, rồi rót trà sữa vào là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Mẹo hay: Nếu bạn thích uống ngọt thì có thể cho thêm nước đường vào và khuấy đều.

Thưởng thức

Trà sữa sau khi hoàn thành xong có hương thơm đặc trưng từ chè khô. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa đặc và sữa tươi nguyên kem hòa quyện, ăn cùng với topping giòn giòn dai dai thì còn gì bằng. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay nào !

2Trà sữa từ trà ôlong

Chế biến
10 phút

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
1 người

Nguyên liệu làm trà sữa bằng trà ô long

Cách pha trà sữa bằng trà ô long

Bước 1 Rang trà

Bạn bắc nồi lên nhà bếp, cho 50 g đường ( hoàn toàn có thể gia giảm tùy sở trường thích nghi ) và 10 g trà oolong vào, hòn đảo liên tục không dừng ở lửa vừa .

Đến khi bạn thấy đường tan thành nước và trà ra màu nâu vàng thì thêm 500ml nước vào ngay (đừng để khét).

Bước 2 Nấu trà sữa

Bạn liên tục nấu nồi hỗn hợp đến khi thấy nước sôi và trà ra chất đậm màu thì vớt trà ra. Sau đó, bạn thêm 60 g sữa đặc vào, khuấy đều, nấu đến khi sữa sôi lại thì tắt nhà bếp .

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng, đợi hỗn hợp nguội bớt thì bạn mới rót 500ml sữa tươi vào và khuấy đều để giữ nguyên dinh dưỡng của sữa. Vậy là hoàn thành rồi nè.

Thưởng thức

Trà sữa nấu theo cách này có sắc tố hơi nhạt do sữa nhiều hơn nè, uống vào ngọt thanh, béo nhẹ nhưng vẫn trọn vẹn đậm vị trà. Trà đậm là bởi được nấu trực tiếp trên nhà bếp nên trà nở và ra chất trà đậm hơn so với việc hãm .
Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm hướng dẫn cách làm trà sữa đơn thuần tại nhà nhiều mùi vị khác nhau để đổi vị và đỡ bị ngấy nha .

3Lưu ý khi làm trà sữa từ trà khô

• Tất cả các thành phần của trà sữa phải hòa quyện với nhau và không gây cảm giác lợn cợn khi uống.
• Trà có trong sữa phải vị đậm đà mà không bị đắng.
• Đường kính của ống hút sử dụng cần phù hợp với kích thước của nguyên liệu làm trà sữa. Bạn có thể vừa uống trà sữa vừa thưởng thức topping giòn giòn, thơm ngon.

Hy vọng qua chia sẻ trên đây, bạn đã có ngay một công thức mới để làm nên ly trà sữa thơm ngon cho gia đình nè. Vừa thơm ngon, vừa an toàn thế này thì sao bạn không mau lưu lại công thức và vào bếp nấu ngay thôi.

Mua trà sữa tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn