Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách nấu xôi màu đỏ bột gấc khô

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Món xôi là một trong những món ăn mang đậm hương vị của người Việt, món ăn không thể thiếu được trong những dịp Tết, cưới hỏi, ma chay. Mọi người thường hay sử dụng gấc tươi để đồ xôi nhưng gấc theo mùa mới có không phải lúc nào cũng có nên bột gấc khô là sự gợi ý tuyệt vời cho những ai có ý định nấu món xôi đặc biệt với những ai kinh doanh. Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn hiểu rõ hơn về bột gấc khô và cách nấu xôi bằng bột gấc khô

Bột gấc khô tại chợ quê

Bạn đang đọc: Cách nấu xôi màu đỏ bột gấc khô

Bột gấc khô được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên từ màng gấc và thịt gấc, qua quá trình chế biến tạo ra dạng bột gấc khô đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiện lợi cho người sử dụng, giờ đây không còn phải mất công đi kiếm khắp nơi để mua gấc tươi trong những dịp không phải mùa.

Bột gấc được sản xuất thành dạng bột khô tiện sử dụng, tiện dữ gìn và bảo vệ nhưng không làm mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có của gấc. Cũng tương tự như như quả gấc tươi, thì bột gấc khô cũng có khá đầy đủ các loại vitamin A, Vitamin E, Omega 3,6,9 các loại khoáng chất rất tốt cho trẻ nhỏ, người già và người sau khi ốm, làm sáng da mịn da cho các chị em

Bột gấc dùng để tạo màu mùi thơm cho một số món ăn như làm mứt, bánh trôi, bánh trung thu… Trong đó là nguyên liệu chính để nấu xôi gấc màu đỏ bằng bột gấc khô

Chợ quê là cơ sở chuyên sản xuất và phân phối bột gấc khô uy tín, chất lượng tốt. Chúng tôi bảo vệ chất lượng bột gấc sạch, nguyên chất, không có chất dữ gìn và bảo vệ, chất tạo màu, hay trộn lẫn thêm các loại phụ gia khác. Bất cứ bạn nào có nhu yếu hãy liên hệ :

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963 274 216
+ Tại khu vực TP.HCM. Liên hệ: 0915 434 189

Cách nấu món xôi màu đỏ bột gác khô

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 1 kg gạo nếp

– 20-25g bột gấc khô
– Đường, muối, dầu ăn
– Nước cốt dừa
– Xửng hấp

2. Tiến hành vào làm món xôi bột gấc

Bước 1: Giai đoạn sơ chế nguyên liệu

 

Xem thêm: 2 cách nấu riêu cá chép thơm ngon – giàu chất dinh dưỡng

– Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng ( có thể ngâm qua đêm) để xôi được mềm, ngon hơn, đãi thật sạch vớt gạo ra rổ cho ráo nướcng
– Bột gấc ngâm với lượng nước ấm vừa phải,cho thêm 1 chút muối, chờ cho bột ngấm đều nước cho mềm, nở, dùng thìa đánh nhuyễn như cháo ( có thể cho thêm một chút rượu vào ướp cùng cho lên màu đậm hơn)

Bước 2: Tạo màu cho món xôi gấc

– Gạo sau khi ráo nước cho ra bát to hoặc chậu
– Bóp trực tiếp bột gấc khô đã được sơ chế trực tiếp với gạo, trộn đều cho bột gấc và gạo hòa quyện vào với nhau ( nếu thấy màu đẹp có thể bớt lại lượng bột màu )
– Cho thêm một chút nước cốt dừa vào hỗn hợp ( nếu có và cho theo khẩu vị của từng người)

Bước 3: Đồ xôi. Đây được xem là công đoạn cuối cùng để tạo ra món xôi màu đỏ bằng bột gấc khô thơm ngon

– Cho hỗn hợp vào vào xửng đem đi hấp
– Cho nước vào nồi khoảng 1/3, đặt lên bếp đun sôi rồi đặt xửng lên hấp
– Dùng đũa chọc vài lỗ tạo lỗ thoáng cho xôi nhanh chín và không bị động nước
– Khi bắt đầu xôi, hơi bốc lên thì hạ lửa xuống mứt trung bình, đun trong khoảng 30-45 phút là đạt
– Xôi chín khoảng 90%, cho thêm nước cốt dừa, một chút đường ( tùy khẩu vị có thể cho hoặc không), muối xôi được bóng thì cho thêm một chút dầu ăn, đảo đều và tiếp tục hấp
– Trong quá trình đồ xôi, dùng đũa xới 1-2 lần cho xôi chín đều và không bị đọng nước

Với cách nấu xôi màu đỏ bột gấc khô đơn giản, dễ làm theo cách trên, tin rằng bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm ra món xôi gấc thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức những dịp Mùng một, Rằm, hay dịp Tết đến

 

Xem thêm: Cách làm cải thảo xào thịt bò ngon cực bắt mắt – Digifood

Xem thêm => cách làm bánh trôi bằng bột gấc khô

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương ngon tuyệt - THẢO NGUYÊN PHÁT

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

5 Cách nấu chè bột lọc nước cốt dừa ngon, thanh mát cực dễ làm

October 27, 2022

4 Cách nấu LẨU ĐẦU CÁ HỒI đơn giản tại nhà ai ăn cũng thích mê

October 27, 2022

4 cách nấu canh chua cá biển thơm ngon chuẩn vị lại cực dễ tại nhà

October 27, 2022

Bí quyết cách làm lẩu ngựa thơm ngon chuẩn vị Tây Bắc – Michelia Nha Trang

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com