T5. Th4 18th, 2024

    Nếu bạn muốn thưởng thức một món xôi đẹp mắt và thơm ngon, hãy thử làm xôi lá dứa xanh đẹp. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra những chiếc xôi xanh mát mắt. Hãy cùng khám phá cách làm xôi lá dứa xanh đẹp dưới đây.

    Cách Nấu Xôi La Dứa Có Màu Xanh đẹp
    Cách Nấu Xôi La Dứa Có Màu Xanh đẹp

    Nguyên liệu:

    • 500g nếp.
    • 1/2 muỗng canh muối.
    • 40g hoa đậu biếc tươi.
    • 40g nghệ tươi.
    • 500ml nước.
    • 50ml nước cốt dừa.

    Cách làm:

    1. Rửa sạch nếp với muối và để ráo nước.
    2. Rửa sạch hoa đậu biếc và nghệ.
    3. Cho hoa đậu biếc vào nước sôi và nấu trong vài phút.
    4. Gọt vỏ nghệ và thái mỏng.
    5. Xay nhuyễn nghệ với một ít nước và vắt lấy nước.
    6. Cho nước hoa đậu biếc và nước nghệ vào chung, tạo ra màu sắc đậm nhạt tùy theo sở thích.
    7. Ngâm nếp trong hỗn hợp nước đã pha từ 8-10 giờ. Đảo đầu nếp thỉnh thoảng để đều màu.
    8. Rửa lại nếp và để ráo nước.
    9. Cho nếp vào khóm nhỏ và gói lại bằng khăn ẩm.
    10. Hấp xôi khoảng 35-40 phút. Xới nhẹ sau khi hấp 15 phút.
    11. Tắt lửa và để xôi nguội.
    12. Cho nước cốt dừa vào xôi và trộn đều.
    13. Hấp xôi thêm 7-10 phút.
    14. Trang trí xôi bằng lá dứa, dừa rám vỏ bào sợi và đậu phộng rang vàng, đập giập.
    15. Xôi lá dứa xanh đẹp và thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức.

    Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu cách làm xôi lá dứa xanh đẹp mắt và thơm ngon. Hãy thử ngay và trải nghiệm cảm giác tuyệt vời khi được thưởng thức món xôi đặc biệt này. Chúc bạn thành công và thật ngon miệng!

    Cách làm xôi lá dứa xanh đẹp

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *