Bé 6 tháng tuổi có nhu cầu dinh dưỡng hoàn toàn khác so với giai đoạn trước đó. Bé cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, khả năng tiêu hóa của bé cũng tốt hơn.
6 tháng tuổi là một trong những cột mốc quan trọng trong quy trình tăng trưởng của bé. Bé đã khởi đầu chuyển từ thức ăn lỏng ( sữa mẹ ) sang những loại thức ăn rắn hơn. Đây cũng là thời gian mà bé tập ăn dặm lần tiên phong. Bạn hoàn toàn có thể đưa những món ăn dặm vào thực đơn của bé từ từ. Đặc biệt, bạn nên quan tâm bổ trợ thêm những loại thực phẩm giàu chất sắt cho bé, vì trong sữa mẹ không có nhiều chất sắt. Vì vậy, một trong những món ăn dặm tương thích nhất cho bé 6-8 tháng tuổi là những loại cháo ngũ cốc như yến mạch .
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, protein, khoáng chất ( sắt, canxi, kẽm, magie … ) và vitamin, yến mạch là món ăn dặm tuyệt đối cho bé. Yến mạch cũng rất dễ chế biến và phối hợp tốt với nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau như trái cây, rau củ, thịt cá … Dưới đây là 3 món cháo yến mạch đơn thuần dành cho bé 6 tháng tuổi .
Cháo yến mạch chuối
Nguyên liệu:
- 50 g yến mạch loại rolled oats
- 1 trái chuối chín
- 250 ml sữa
- 50 ml nước
- Nửa miếng phô mai Con bò cười
Chế biến:
- Nghiền nhuyễn chuối bằng muỗng hoặc máy xay sinh tố
- Nấu sôi sữa và nước trên nồi
- Cho yến mạch và chuối vào nồi, khuấy đều cho đến khi mịn .
- Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn cháo. Cho phô mai vào khuyấy đều .
- Đợi cháo bớt nóng và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo yến mạch rau củ
Nguyên liệu:
- 50 g yến mạch
- 250 ml nước
- 50 g đậu hà lan
-
50 g ngô bao tử
- 50 g cà rốt
Chế biến:
- Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng dính. Đậu Hà Lan hầm nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt .
- Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô bao tử vào máy xay cùng một chút ít nước, xay nhuyễn .
- Đổ nước vào nồi và nấu sôi .
- Cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu cho đến khi nhừ .
- Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn .
- Đợi cháo bớt nóng rồi cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cháo yến mạch thịt băm
Nguyên liệu:
- 50 g yến mạch loại Quick Cook .
- 1,5 lít nước
- 30 g thịt nạc băm
- 50 g đậu Hà Lan và ngô hạt
Chế biến:
- Đậu Hà Lan rửa sạch hầm nhừ
- Cho đậu Hà Lan và ngô hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 ít nước .
-
Bắc nồi nước lên bếp, nấu cho đến khi sôi thì cho thịt nạc, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nồi.
- Tiếp tục cho yến mạch vào và nấu cho đến khi nhừ .
- Đổ cháo vào máy xay sinh tố và xay mịn .
- Đợi cháo bớt nóng thì cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn