Canh chua bông so đũa nấu với tôm là một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn là người mới bắt đầu học nấu ăn, hãy thử làm canh chua bông so đũa tôm theo cách dễ dàng sau đây.
Nguyên liệu:
- 1 lít nước
- 100ml nước me
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cà phê muối
- Tôm đã xào
- Bông so đũa
- Ngò gai
- Rau om
Cách làm:
Chuẩn bị nồi và đun nóng trên bếp. Sau đó, cho vào nồi 1 lít nước, 100ml nước me, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, và 2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều trong 1-2 phút cho các nguyên liệu tan chảy.
Tiếp theo, thêm tôm đã xào vào nồi và tiếp tục đun nấu. Trong quá trình nấu, hãy lưu ý vớt bỏ bọt nhưng đảm bảo không bỏ sót.
Khi nồi canh sắp sôi, bạn hãy cho bông so đũa, ngò gai và rau om vào. Đảo đều trong khoảng 1 phút để các thành phần thấm đều vào nước.
Cuối cùng, dùng vá múc tất cả ra một tô và thưởng thức món canh chua bông so đũa tôm thơm ngon.
Nhớ chú ý về độ tươi ngon của các nguyên liệu, cũng như vệ sinh trong quá trình nấu ăn nhé. Hy vọng bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món canh chua bông so đũa tôm này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và người thân!