T3. Th7 16th, 2024

    Chào mừng tất cả quý vị đã quay trở lại với kênh ẩm thực bếp bà hiền. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về món Canh Bóng Thập Cẩm – một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon. Hãy cùng theo dõi nhé!

    Canh Bóng Thập Cẩm
    Canh Bóng Thập Cẩm

    Nguyên liệu

    • Bột canh hoặc bột gạo (tùy sở thích)
    • Trứng cút
    • Chả cá chiên
    • Hành tím
    • Ớt trái
    • Tôm biển
    • Thịt ba chỉ băm nhuyễn
    • Dầu hành phi
    • Hành lá
    • Tiêu hạt
    • Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường

    Cách làm

    1. Ướp thịt ba chỉ băm với hạt nêm, bột ngọt, tiêu và hành lá trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
    2. Ướp tôm với bột ngọt, muối, đường, hành tím và tiêu, để trong khoảng 15 phút.
    3. Luộc bánh canh: Cho nước vào nồi, đun nước sôi, đậy nắp để nước hấp thụ hương vị của bánh canh. Khi nước sôi, thả từng viên bánh canh vào và luộc cho đến khi chín tới.
    4. Chiên chả cá: Trong một chảo nóng, cho dầu ăn vào, sau đó cho hành tím vào phi cho đến khi thơm. Tiếp theo, cho chả cá vào chiên.
    5. Nấu nước dùng: Khi nước sôi, thêm muối, hạt nêm, đường và bột ngọt để tạo hương vị. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
    6. Thêm hành phi vào nồi nước dùng để tăng hương vị và màu sắc.
    7. Cuối cùng, cho một ít cọng bánh canh vào tô, thêm nước dùng và chả cá chiên. Trang trí bằng hành lá và thưởng thức.

    Hy vọng với công thức này, quý vị sẽ thực hiện thành công Canh Bóng Thập Cẩm ngon miệng cho gia đình mình. Hãy thử và cảm nhận hương vị đậm đà của món canh này nhé!

    Nếu quý vị yêu thích kênh ẩm thực bếp bà hiền, hãy like, share và đăng ký kênh để ủng hộ chúng tôi. Chúc quý vị thành công và ngon miệng với món ăn này! Hẹn gặp lại quý vị trong những video tiếp theo. Chào!

    Canh Bóng Thập Cẩm – Món ăn ngon, dễ làm cho gia đình

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *