T4. Th2 28th, 2024

Xin chào tất cả các bạn, chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh Chef Nha Ngheo (CNN Channel). Hôm nay chúng ta sẽ khám phá một món canh thật hấp dẫn, đó chính là canh cải chua thịt bò. Với công thức đơn giản mà CNN đã chia sẻ, chúng ta hãy cùng bước vào việc thực hiện món canh này.

Canh Cải Chua Thịt Bò
Canh Cải Chua Thịt Bò

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dưa cải chua
  • Thịt bò
  • Gia vị nêm
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Đường
  • Hành lá và rau cần

Cách làm món canh cải chua thịt bò

  1. Rửa sạch dưa cải chua để loại bỏ phần chua. Sau đó, cắt bỏ cuống và cắt nhỏ cải chua.
  2. Cắt nhỏ thịt bò để khi nấu món ăn sẽ thêm ngon hơn. Thoa gia vị lên thịt bò và cho một ít dầu ăn vào để tránh thịt bị khô. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.
  3. Đun nóng dầu ăn trong nồi. Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào chín.
  4. Dùng lại nồi vừa xào bò để xào dưa cải. Thêm dưa cải và xào cho đến khi dưa cải mềm.
  5. Cho nước mắm và đường vào nồi. Khi dưa cải đã thấm gia vị, cho thịt bò vào và đun sôi.
  6. Thêm gia vị nêm và ninh canh một lúc để thịt bò mềm và dưa cải thấm gia vị. Vớt bọt trong nồi sau 15-20 phút.
  7. Cuối cùng, cho hành lá và rau cần vào canh. Bạn có thể thêm một ít ớt lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh cải chua thịt bò. Với cách làm đơn giản này, hy vọng bạn có thể thực hiện thành công tại nhà để thưởng thức cùng gia đình nhỏ của mình.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới. CNN sẽ trả lời trong thời gian sớm nhất. Đừng quên nhấn Like, share và subscribe cho kênh Chef Nha Ngheo để ủng hộ và động viên cho chúng tôi. Hẹn gặp lại trong video clip tiếp theo, chào tạm biệt!

Canh Cải Chua Thịt Bò – Món canh hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *