T5. Th6 13th, 2024

    Chào anh em,
    Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món Canh ốc Chuối đậu thơm ngon. Hãy cùng tôi đến vườn chuối để hái chuối nhé!

    Chuẩn bị các nguyên liệu:

    • Chuối, đậu và thit ba rọi.
    • Rau sống như rau tần ô, lá lốt và hành lá.
    • Gia vị như giấm, nước mắm và muối.

    Bắt đầu nấu ốc:

    Sau khi hái được ốc, chúng ta cần ngâm ốc trong nước ít nhất khoảng 30 phút. Điều này giúp ốc sạch hơn khi bắt ốc trong bùn khô. Đồng thời, tôi cũng chuẩn bị lá bưởi và ớt để ốc đẩy hết bùn bẩn ra ngoài.

    Chuẩn bị chuối:

    Chuối cần được gọt vỏ trước khi nấu. Ở giai đoạn này, hãy cho ít muối và giấm vào nước để chuối không bị nhờn. Sau đó, tôi gọt vỏ chuối và cắt chuối thành miếng vừa.

    Chuẩn bị các nguyên liệu khác:

    Tofu và thịt ba rọi cũng cần được chuẩn bị trước khi nấu. Tofu cắt mỏng và thịt ba rọi thái lát.

    Nấu món Canh ốc Chuối đậu:

    Trước khi đun ốc, chúng ta cần cho thêm gừng và lá bưởi vào để tạo mùi thơm cho ốc. Sau đó, chúng ta đun ốc với lửa nhỏ cho đến khi ốc chín.

    Tiếp theo, chúng ta tiếp tục rang hành và cho ốc, tofu và thịt ba rọi vào nồi. Đun nồi trong thời gian ngắn để gia vị thấm vào món ăn.

    Cuối cùng, thêm chuối, rau sống và gia vị khác vào nồi và khuấy đều. Nấu món Canh ốc Chuối đậu đến khi mọi nguyên liệu chín mềm.

    Kết luận:

    Cuối cùng, món Canh ốc Chuối đậu đã hoàn thành. Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Hãy thưởng thức món ăn này và hãy ủng hộ tôi để tôi có thể chia sẻ nhiều món ngon hơn nữa.

    Cảm ơn các bạn đã theo dõi!

    Canh ốc Chuối đậu: Món ngon truyền thống của quê hương

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *