T3. Th3 5th, 2024

Chào mừng tất cả mọi người đến với nhà bếp của chúng ta. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một món ăn đặc biệt, cháo gà hạt sen, có thể giúp người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Cháo Gà Hạt Sen
Cháo Gà Hạt Sen

Nguyên liệu

  • Gà: chúng ta bắt đầu bằng việc rửa sạch gà bằng nước muối. Sau đó, chúng ta sẽ hấp gà để loại bỏ mùi hôi của gà.
  • Hạt sen: chúng ta sẽ dùng hạt sen tươi hoặc hạt sen khô. Nếu dùng hạt sen khô, hãy ngâm nước cho nở trước khi sử dụng.
  • Hành tím: chúng ta sẽ băm nhuyễn hành tím để làm nước mắm gừng.
  • Gừng: chúng ta sẽ băm nhuyễn gừng để tạo hương vị tự nhiên cho cháo gà.
  • Gạo nếp: chúng ta sử dụng gạo nếp để tạo thành cháo.
  • Bột sen: là một thành phần quan trọng để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Cách làm cháo gà hạt sen

  1. Đầu tiên, chúng ta sẽ đun nước sôi trong nồi.
  2. Sau đó, chúng ta sẽ thêm một ít dầu vào nồi. Việc thêm dầu vào chảo này chỉ cần một lượng nhỏ vì chúng ta sẽ không chiên nhiều. Chúng ta chỉ cần để gia vị thấm vào gà.
  3. Tiếp theo, chúng ta sẽ thêm hành tím và gừng vào nồi.
  4. Sau khi thấy thơm, chúng ta sẽ cho thêm gà vào và xào đều.
  5. Rửa sạch gạo nếp và cho vào nồi cùng với gà. Trộn đều.
  6. Tiếp theo, chúng ta sẽ thêm nước vào nồi và ninh nhẹ nhàng để tạo nên hương vị thơm ngon. Nước ninh chúng ta sẽ sử dụng nước từ gà đã hấp để tăng giá trị dinh dưỡng.
  7. Khi cháo gà đã mềm, chúng ta sẽ thêm bột sen vào. Khi bột sen tan chảy vào cháo, hương vị sẽ trở nên thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
  8. Cuối cùng, chúng ta sẽ thêm gia vị như muối và hạt tiêu vào cháo để tăng vị mặn và thơm. Nếu muốn, có thể thêm ít nước mắm để gia vị thêm phong phú.

Kết luận

Cháo gà hạt sen là một món ăn dinh dưỡng và thích hợp cho những người đang trong quá trình phục hồi sức khỏe. Hương vị thơm ngon của gà kết hợp với hạt sen tạo nên một món ăn ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Hy vọng với cách làm đơn giản này, bạn có thể tự tại gia chuẩn bị món ăn này cho gia đình và người thân yêu của mình. Chúc các bạn thành công và hãy thưởng thức món ăn đặc biệt này cùng nhau.

Cháo Gà Hạt Sen – Món ăn dinh dưỡng cho sức khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *