T5. Th4 18th, 2024

    Chào mừng các bạn đến với kênh Yuki food, nơi chúng ta khám phá những món ăn ngon miệng. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp để nấu món sườn xào chua ngọt thơm ngon nhé.

    Công Thức Nấu Sườn Xào Chua Ngọt
    Công Thức Nấu Sườn Xào Chua Ngọt

    Nguyên liệu

    • 300gr sườn
    • Hành tỏi ớt
    • Me
    • 2 muỗng canh tương ớt
    • Muối
    • Gừng

    Chuẩn bị

    1. Rửa sạch sườn với muối, sau đó chặt khúc khoảng 3cm.
    2. Chuẩn bị hành tỏi ớt.
    3. Sơ chế thịt: Cho sườn vào nồi nước sôi cùng gừng, chần trong vòng 30 giây.
    4. Vớt sườn ra rổ để ráo nước, sau đó cho vào tô trộn gia vị (muối, hành tỏi đã băm).
    5. Pha nước sốt: Dùng me pha cùng nước lọc, tương ớt, đường, nước mắm. Khi hỗn hợp sánh lại, thêm ít hành và tỏi cho thơm.
    6. Chiên sườn: Lấy dầu cho vào chảo, khi dầu sôi, cho hành tỏi còn lại vào. Sau đó, cho sườn vào chiên trong vòng 15 phút với lửa nhỏ.
    7. Rim sườn: Khi sườn chín và có màu hơi vàng, vớt sườn ra. Chế hết dầu trong chảo, sau đó trộn với nước sốt. Rim sườn khoảng 5 phút với lửa nhỏ cho nước sốt sánh lại.
    8. Trang trí và thưởng thức: Múc sườn ra dĩa, trang trí thêm hành và ớt. Món ăn này thích hợp khi kết hợp với cơm trắng.

    Món sườn xào chua ngọt có vị chua của me, phần ngọt của thịt và cay cay của tương ớt, rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn thật ngon.

    Công Thức Nấu Sườn Xào Chua Ngọt: Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *