T3. Th3 5th, 2024

Bạn muốn thưởng thức một tô súp gà thơm ngon? Hãy cùng tôi học cách làm súp gà đơn giản và ngon miệng. Nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách thực hiện dễ dàng, bạn sẽ tự tay nấu được một món súp gà tuyệt vời ngay tại nhà.

Công Thức Nấu Súp Gà
Công Thức Nấu Súp Gà

Nguyên liệu

  • 300g gà luộc
  • 1 bắp ngô vàng
  • 1/2 củ cà rốt
  • 50g đậu
  • 60g nấm
  • 6 nấm khô
  • Hành tây xắt lát
  • 2 muỗng cà phê bột năng
  • Nước dùng gà

Cách làm

  1. Ngâm nấm khô trong nước.
  2. Cắt đôi đậu.
  3. Bổ cà rốt và cắt thành miếng nhỏ.
  4. Chia bắp ngô làm hai và tách hạt bắp ra.
  5. Xắt nhỏ hạt bắp ngô.
  6. Xắt sợi nấm.
  7. Xắt nhỏ tờ nấm.
  8. Gà luộc thành sợi.
  9. Thêm một chút dầu vào nồi, cho hành tây và khuấy cho thơm.
  10. Khi hành tây thơm, thêm gà vào nồi.
  11. Sau một vài phút, thêm nấm và khuấy đều.
  12. Tiếp tục khuấy cho đến khi thức ăn chín.
  13. Đun sôi nước dùng gà trong nồi, sau đó thêm hạt bắp, cà rốt và đun sôi.
  14. Khi nước dùng sôi, thêm lòng trắng trứng vào.
  15. Hoà bột năng với một chút nước.
  16. Khi nước dùng sôi, lọc bỏ bọt trong nồi.
  17. Thêm nấm vào nồi.
  18. Lắc nhẹ nồi để lọc bỏ bọt.
  19. Thêm gà và nấm khô vào nồi.
  20. Lọc bỏ bọt.
  21. Thêm đậu vào nồi.
  22. Lọc bỏ bọt.
  23. Khi nước dùng sôi, thêm lòng trắng trứng và khuấy đều.
  24. Thêm một chút muối và bột nêm gà.
  25. Khi nước dùng sôi lại, thêm bột năng vào.
  26. Khi nước dùng có đặc hơn, khuấy đều trong 30 giây.
  27. Nếu bạn muốn súp đặc hơn, hãy thêm thêm bột năng. Nếu súp quá đặc, hãy thêm một chút nước.

Chúc bạn may mắn!

Chicken Soup

Cách Làm Súp Gà Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *