T4. Th6 12th, 2024

    Xin chào các bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và các món ngon tuyệt vời từ PHUONGSKITCHEN. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện một món Gà Nấu Khoai Tây đặc biệt. Món ăn này thực sự rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa cơm gia đình.

    Gà Nấu Khoai Tây
    Gà Nấu Khoai Tây

    Nguyên Liệu Cho Món Gà Nấu Khoai Tây

    • 500g đùi gà (khẩu phần cho 4 người ăn)
    • 2 tép tỏi
    • 1 lát gừng (5g)
    • 1 mc rượu trắng (rượu Soju)
    • Muối
    • Hạt nêm
    • 250g khoai tây
    • 1 củ cà rốt
    • 1/2 củ hành tây
    • 1 tai nấm đùi gà to
    • Hành lá, hành boa rô, ớt sừng

    Cách Làm Gà Nấu Khoai Tây

    1. Rửa sạch gà với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm trắng và nước ấm để loại bỏ mùi hôi của gà công nghiệp. Rửa lại 2 lần với nước lạnh.

    2. Nhồi ướp gà với tỏi, gừng và rượu trắng. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu thấy không cần thiết.

    3. Tiếp theo, ướp gà với 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/3 muỗng canh muối. Để gà ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh cho thịt gà thấm gia vị.

    4. Tiếp theo, chuẩn bị rau củ bằng cách cắt khoai tây và cà rốt thành từng miếng nhỏ. Hành tây thì cắt thành từng lát mỏng. Nấm đùi gà thì tỉa gọn.

    5. Pha sốt bằng cách trộn đường, nước tương, tỏi băm, dầu mè, rượu nấu ăn và tương ớt HQ Gojujang. Thêm nước mơ (nếu có) và bột ớt tùy theo khẩu vị.

    6. Trong một nồi, xào sơ gà với hành lá và nước ướp gà. Đun lửa lớn và cho thêm nước sôi. Vớt bọt trên mặt nước.

    7. Tiếp theo, thêm sốt vào và nấu trong khoảng 20 phút ở lửa trung bình. Nếu bạn sử dụng gà đi bộ, thời gian nấu sẽ lâu hơn so với gà công nghiệp.

    8. Sau đó, thêm rau củ vào nồi, trừ hành lá và nấm. Đậy nắp và hầm khoảng 15 phút cho rau củ chín mềm.

    9. Cuối cùng, thêm nấm và bánh gạo (nếu muốn). Đun lửa lớn để nước sốt hơi cạn đi một chút sao cho món ăn có vị đậm đà hơn.

    10. Khi nước sốt đã đặc, bạn có thể múc ra thố để trình bày thật đẹp mắt.

    Chúc bạn và gia đình thưởng thức món Gà Nấu Khoai Tây thật ngon miệng và đậm đà hương vị. Hy vọng bạn sẽ thích món này và hẹn gặp lại trong các video tiếp theo từ kênh của chúng tôi.

    P/S: Điều đặc biệt là món Gà Nấu Khoai Tây này rất thích hợp cho những người thích món cay.

    Gà Nấu Khoai Tây – Món Ăn Hấp Dẫn Cho Mọi Bữa Cơm

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *