T3. Th3 5th, 2024

Bữa này, bạn bè mình thường đăng bán hàu trên Facebook rất nhiều. Mỗi khi lướt qua, mắt mình lại rất bị cuốn hút bởi hình ảnh đó. Vì đã lâu rồi mình chưa có dịp thưởng thức, nên mình đã quyết định mua một vài cân về để thưởng thức cho đã.

“Anh xuống bà ngoại lấy nồi chiên không dầu về đi”, mình nhớ nhắc nói.

“Lấy gì nữa không?”.

“Cái gì nữa nhờ, em quên mất rồi”.

“Có mua tương ớt không?”.

“Tương ớt à? Không”.

“À, lạc, sáng đi chợ em quên mất không mua”.

“Mua 2 lạng thôi nhé”.

Mình đã nướng hàu bằng nồi chiên không dầu. Nướng sơ qua để dễ tách vỏ, chỉ khoảng 4 phút là đủ. Lúc này, việc tách vỏ hàu trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Sau đó, mình chuẩn bị mỡ lợn, hành khô, nước mắm, hạt nêm, mì chính và đường. Các bước tiếp theo là nướng hàu thêm một lần nữa để ruột hàu chín hơn.

Sau khi nướng xong, mình lấy ra và rưới mỡ hành lên trên. Tiếp theo, nướng lần cuối để hàu chín hoàn toàn. Khi đã hoàn thành, mình rắc thêm hành khô lên mặt và cho thêm lạc để ăn kèm.

Canh chua hàu cũng là một món ngon và rất thích hợp để kết hợp với cơm. Nếu bạn chưa thử, hãy thử làm theo cách này và tận hưởng hương vị độc đáo của hàu.

Cảm ơn bạn đã theo dõi!

Hàu Nấu Canh Chua: Món Ăn Gợi Mới Lạ Miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *