T3. Th3 5th, 2024

Chào mừng các bạn đến với một ngày mới tràn đầy năng lượng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp để chế biến một món ăn thật ngon lành – Vịt Om Sấu. Món này không chỉ đơn giản mà còn đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Làm Vịt Om Sấu
Làm Vịt Om Sấu

Làm sạch Vịt

Trước tiên, hãy làm sạch vịt. Sử dụng muối hạt để chà xát cả trong và ngoài vịt để làm sạch. Sau đó, rửa lại với nước cho sạch sẽ.

Độc đáo của Vịt

Vịt không chỉ quen thuộc với mọi người mà còn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành các món ăn ngon. Trong 100g thịt vịt, có khoảng 25g chất protein, vượt xa so với thịt bò, heo, dê, cá và trứng. Ngoài ra, vịt còn chứa nhiều canxi, phosphor, sắt, vitamin… Đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến Vịt Om Sấu

  1. Đầu tiên, hãy nướng vịt cho đến khi da vàng rồi chặt nhỏ.
  2. Để tạo màu đẹp, bạn có thể thoa chút dầu hạt điều lên miếng vịt.
  3. Tiếp theo, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác như hành tím, sả, gừng, ớt và hạt nêm.
  4. Cho một nửa vịt vào nồi với sả và gừng đã đập dập. Đậy nắp lại và nấu lửa nhỏ cho đến khi vịt chín mềm.
  5. Các nguyên liệu khác như hành khô, măng chua và tỏi cũng cần được chế biến sơ qua.
  6. Khi món ăn hoàn thành, xếp miếng vịt lên đĩa, rắc hành lá và thái lá dăm lên trên.
  7. Bạn có thể kèm theo canh măng nóng hổi và bún tươi để tăng thêm hương vị.

Vịt Om Sấu – Món ăn hấp dẫn

Vịt Om Sấu được ăn nóng sẽ mang lại hương vị tuyệt vời. Thịt vịt chín mềm, thấm gia vị đậm đà. Nước om có vị ngọt từ thịt vịt kết hợp với vị chua mát của sấu tươi, đem lại cảm giác ăn ngon miệng.

Món ăn này không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình mà còn thích hợp cho những bữa tiệc sum họp đông người.

Hãy cùng thử làm món Vịt Om Sấu ngay hôm nay và thưởng thức những hương vị độc đáo!

Làm Vịt Om Sấu – Món Ăn Ngọt Ngào Và Lạ Miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *