T5. Th2 29th, 2024
Nấu Bún Cá Rô
Nấu Bún Cá Rô

Giới thiệu

Chào mừng quý vị quay lại với kênh của tôi – cây mít. Hôm nay, tôi xin giới thiệu đến quý vị nguyên liệu của món ăn hôm nay.

Nguyên liệu

  • Cá sặc mùi, còn được gọi là cá ngừ, thịt cá mát và dai. Tôi thường sử dụng cá sặc mùi để làm nem cá. Để nấu bún cá, tôi đã chuẩn bị sẵn nem cá từ cá sặc mùi và tôi thấy rất ngon.
  • Phần xương cá mềm, tôi sẽ chiên và xay nhuyễn để lấy nước làm nước lèo.
  • Thịt cá sặc mùi đã cắt lát, tôi sẽ chiên và băm nhuyễn để làm nem cá.
  • Thêm một số nguyên liệu như hành tươi, ngò tươi, cà chua, sả và gia vị như bột nêm, đường, tiêu và nghệ để làm cho món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon.

Cách làm

  1. Chuẩn bị cá nem: Gia vị và chiên cá nem cho đến khi vàng rồi để ráo dầu.
  2. Nấu nước lèo: Trong một nồi, nấu nước lèo từ xương cá mềm, nước dùng cá và nước lọc. Khi nước lèo đã ngon và thơm, trộn nước lèo với nước xay từ cá nem.
  3. Làm sốt: Phi thơm tỏi, ớt và cà chua. Sau đó, thêm đường và đun sôi trong một vài phút. Đổ sốt vào nồi nước lèo.
  4. Nấu bún cá: Cuối cùng, cho bún và nem cá vào nồi nước lèo, đun sôi trong một ít thời gian để mọi thứ ngấm đều gia vị.

Kết luận

Đây là một món bún cá rất ngon và hấp dẫn. Sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và gia vị thích hợp, bạn sẽ có một bát bún cá đậm đà và thơm ngon. Hãy thử làm món ăn này và chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình. Chúc quý vị thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!

Nấu Bún Cá Rô: Món ngon từ cá sặc mùi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *