T5. Th4 18th, 2024

    Canh mọc cà chua là một món ăn ngon và lạ miệng, cách làm đơn giản dễ dàng để chị em và các bạn có thể thực hiện. Với những nguyên liệu như thịt gà, cà chua, gia vị và một ít rau sống, chúng ta có thể tạo ra một món canh ngon lành. Dưới đây là cách làm chi tiết:

    Nấu Canh Mọc Cà Chua
    Nấu Canh Mọc Cà Chua

    Nguyên liệu

    • 1 miếng ước gà
    • 1 miếng đùi gà
    • 1 củ hành tây
    • 4 trái cà chua
    • 1 quả bắp ngọt
    • 1 củ cà rốt
    • 1 miếng đậu hũ non
    • Hành tím và tỏi
    • Gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu)

    Cách làm

    1. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và xay nhuyễn.
    2. Xay nhuyễn hành tây và tỏi.
    3. Trộn thịt gà đã xay, hành tây xay, tỏi xay, nước mắm, đậu hủ non và gia vị với nhau.
    4. Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá trong khoảng 15-20 phút để làm lạnh và tạo độ dai cho mọc.
    5. Cắt bắp và cà rốt thành lát mỏng và cắt hạt lựu nhỏ.
    6. Bắp và cà rốt đã cắt đem tráng qua nước sôi để lột vỏ (có thể bỏ qua bước này nếu không muốn lột vỏ).
    7. Hấp bắp và cà rốt trong nước sôi khoảng 2 phút để chúng mềm.
    8. Băm nhỏ cà chua.
    9. Sau khi mọc đã làm lạnh, trộn mọc với bắp, cà rốt và hành lá.
    10. Trong một chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm hành và tỏi.
    11. Thêm cà chua đã băm vào chảo và xào cho chín mềm.
    12. Thêm các gia vị như tương ớt, tương cà, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm và tiêu vào chảo.
    13. Đổ nước lọc vào chảo và đun cho nước sốt sôi lại.
    14. Cho mọc vào và vắt mọc để nước sốt thấm đều.
    15. Rắc thêm hành lá và trình bày món canh mọc cà chua.
    16. Thưởng thức món canh ngon lành cùng cơm.

    Hy vọng với cách làm canh mọc cà chua này, chị em và các bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và thực đơn của gia đình thêm phong phú!

    Hướng dẫn nấu Canh Mọc Cà Chua ngon lành

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *