Chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau nấu canh trứng cà chua ngon lành. Canh này vừa dễ làm, vừa nhanh chóng, lại còn ngon miệng nữa. Cùng nhau thưởng thức món ăn gia đình này nhé!
Nguyên liệu
- 4 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Gừng, hành lá, ngò rí – một ít cho thêm hương vị
- Nấm mỡ trắng – 3-4 quả
- Bột bắp – 2 muỗng canh
- Nước tương – 1 muỗng canh
- Dầu ăn – 1 muỗng canh
- Muối, dầu mè, tiêu – một chút tùy khẩu vị
Cách làm
- Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị các nguyên liệu. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Tiếp theo, băm nhỏ gừng và xắt nhỏ hành lá, ngò rí.
- Chúng ta cũng sẽ tạo hình chữ thập cho nấm mỡ trắng để món canh thêm đẹp mắt.
- Mở trứng và đập vào một tô.
- Đánh đều trứng.
- Trong một chén nhỏ, hòa tan bột bắp với một ít nước cho đều.
- Trên bếp, hâm nóng một chút dầu ăn, sau đó cho gừng vào chảo. Khi gừng thơm, thêm cà chua và xào cho cà chua chua tan.
- Thêm nước và nước tương vào chảo, chờ cho cà chua chín.
- Khi nước sôi, thêm nấm mỡ trắng vào.
- Khi nấm đã chín, cho bột bắp đã hòa tan vào.
- Pha thêm bột bắp và nước vào nồi canh, đảm bảo nước sôi trở lại.
- Cuối cùng, cho trứng vào nồi canh.
- Thêm muối, dầu mè và tiêu theo khẩu vị.
- Cuối cùng, cho hành lá và ngò rí vào nồi canh.
- Canh trứng cà chua đã sẵn sàng để thưởng thức!
Ẩm thực gia đình luôn có sức hấp dẫn riêng. Canh trứng cà chua là một món ăn đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời. Cùng nhau thưởng thức món canh gia đình này và cảm nhận hương vị ngon lành nhé!
Hãy nhấn đăng ký kênh và bật chuông thông báo để cập nhật những thông tin mới nhất từ kênh Món Ngon Nhà Út. Chúc các bạn nấu nhiều món ngon và thật thành công!
Note: Đây chỉ là một video mang tính chất cẩm thảo. Nếu bạn thấy hay, hãy like và share để ủng hộ chúng tôi ra thêm nhiều video chất lượng hơn.