Cháo đậu đen với nước cốt dừa là món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Với cách nấu đơn giản, bạn có thể tạo ra cảm giác thú vị cho khẩu vị của mình. Chúng ta hãy cùng khám phá cách làm món cháo đậu đen này nhé!
Nguyên liệu và cách chuẩn bị
- 200g đậu đen: Ngâm đậu đen trong nước vài tiếng để nở ra hoặc ngâm qua đêm, sau đó xả sạch nước.
- Tép: Làm sạch tép và có thể thêm gang vào cho thêm hương vị.
- Hành và tỏi: Băm nhỏ hành và tỏi.
- Hạt nêm, đường, muối: Thêm gia vị để tăng hương vị cho món cháo.
- Nước cốt dừa: Nước cốt dừa tươi có thể tạo ra hương vị đặc biệt cho cháo đậu đen.
Đầu tiên, chúng ta sẽ nấu đậu đen. Ngâm đậu đen trong nước trong vài tiếng để nở ra, sau đó rửa sạch và nấu cho đậu mềm. Tiếp theo, bạn có thể xào tép với hành và tỏi, thêm chút đường, muối và nước mắm để gia vị ngấm vào tép.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị nồi nấu cháo. Cho gạo và nước vào nồi, nấu với lửa nhỏ và khuấy đều để đảm bảo cháo không bị dính đáy nồi. Khi hạt đậu và gạo đã nở bung, bạn có thể thêm nước cốt dừa vào cháo để tạo ra hương vị béo ngọt.
Cuối cùng, bạn có thể thêm đậu phộng rang và dưa mắm để thêm đậm đà cho món cháo đậu đen này. Bạn có thể thưởng thức cháo đậu đen với nước cốt dừa ngay lập tức. Hãy thử chế biến món này ngay tại nhà và trải nghiệm hương vị thơm ngon, hấp dẫn của cháo đậu đen với nước cốt dừa ngay hôm nay!
Để nhận được thêm các món ăn ngon khác, hãy đăng ký kênh của chúng tôi để không bỏ lỡ bất kỳ video mới nào. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn hấp dẫn khác!