T3. Th3 5th, 2024

Chè xôi nước là một món tráng miệng truyền thống của người Việt, và hôm nay chúng ta sẽ thử nghiệm một phiên bản đặc biệt với bí đỏ. Món chè này không chỉ có vị ngọt thơm của đậu xanh và nước cốt dừa mà còn có sự hấp dẫn của bí đỏ. Hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện món chè xôi nước này nhé!

Nấu Chè Xôi Nước
Nấu Chè Xôi Nước

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • 200g đậu xanh
  • 300g bí đỏ
  • 400g bột nếp
  • 100ml nước cốt dừa
  • 200g đường cát
  • Gừng, muối, bột năng (hoặc bột gạo)

Làm Chè Trôi Nước

  1. Ngâm đậu xanh trong nước trong 30 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
  2. Hấp bí đỏ trong 10 phút cho đến khi chín mềm.
  3. Trộn đậu xanh với 500ml nước, đun sôi và nấu cho đậu mềm.
  4. Kế tiếp, trộn bột nếp với 300ml nước cốt dừa và 200g đường.
  5. Nhồi bột nếp và bí đỏ lại với nhau để tạo thành lớp bột mịn và mềm.
  6. Tạo viên chè bằng cách lấy một ít bột, gấp đôi kích thước viên nhân, và tráng bột lên bề mặt.
  7. Luộc chè trong nước sôi cho đến khi chè nổi lên và không bị dính.
  8. Nấu nước đường từ lá dứa, gừng, và nước cốt dừa.
  9. Chan nước đường lên chè đã luộc và thưởng thức.

Chè xôi nước với bí đỏ là một món tráng miệng hấp dẫn và đầy màu sắc. Vị ngọt thơm của chè kết hợp với vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của gừng tạo nên một hương vị độc đáo. Chúc các bạn nấu chè thành công và thưởng thức món tráng miệng ngon lành cùng gia đình. Hãy theo dõi kênh của chúng tôi để có nhiều video hấp dẫn hơn và chia sẻ kênh để ủng hộ chúng tôi phát triển hơn nữa.

Chè Xôi Nước với Bí Đỏ – Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *