T3. Th3 5th, 2024

Xin chào mọi người! Hôm nay Thủy sẽ chia sẻ cách nấu lẩu Thái hải sản đậm đà tại nhà. Món ăn này vừa thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản để thực hiện.

Nấu Lẩu Thái Hải Sản
Nấu Lẩu Thái Hải Sản

Nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • Dầu ăn
  • Tương ớt
  • Tương cà
  • Hạt nêm
  • Đường phèn
  • Tỏi, hành tím và sả băm
  • Vài củ hành tím đập dập
  • Vài lát riềng và lá chanh
  • Sả cây đập dập, cắt khúc
  • Cà chua cắt múi cau, thơm
  • Rau gồm rau muống, rau nhút
  • Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm
  • Gói gia vị lẩu Thái
  • Nước mắm
  • Bún, thịt và hải sản tùy thích

Cách chế biến

  1. Đầu tiên, hãy cho khoảng 2 muỗng dầu ăn vào nồi lẩu.
  2. Tiếp theo, thêm sả băm, hành tím băm, tỏi băm và riềng cắt lát vào nồi.
  3. Chờ cho đến khi sả, hành, tỏi vàng rồi thêm cà chua và lá chanh cắt nhỏ vào.
  4. Đổ vào nồi 1 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng tương cà, kế đó là 2 muỗng nước mắm và gói gia vị lẩu Thái.
  5. Tiếp theo, cho nước hầm xương khoảng 2 lít vào nồi lẩu.
  6. Thêm hạt nêm và đường phèn, nấu đến khi nước lẩu có vị ngọt thanh.
  7. Khi nước sôi, bạn có thể thêm nấm rơm, nấm bào ngư và hải sản như tôm, bò, mực lá, bò viên, cá viên, nghêu tuỳ ý.
  8. Cuối cùng, thêm rau nhút và rau muống khi nước sôi đã sẵn sàng.
  9. Khi nước lẩu đã sôi và thật ngon lành, bạn có thể thưởng thức món Lẩu Thái hải sản thơm ngon này.
  10. Đừng quên thêm nấm kim châm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Chúc mọi người ăn ngon miệng với món Lẩu Thái hải sản này!

Nấu Lẩu Thái Hải Sản: Món ăn hấp dẫn, thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *