T5. Th2 29th, 2024

Nấu Phá Lấu Bò là một món ăn truyền thống đậm đà mà ai cũng có thể thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu phá lấu bò một cách dễ dàng và ngon miệng.

Nấu Phá Lấu Bò
Nấu Phá Lấu Bò

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 kg lòng bò
  • Cây sả, hành tây, gừng và hành tỏi
  • Rượu trắng, giấm, muối và bột mì
  • Bột quế, bột nghệ, dầu cà ri, hạt nêm, muối, bột ngọt, đường cá và tương ớt
  • Nước cốt dừa và nước dừa tươi

Cách nấu phá lấu bò

  1. Đầu tiên, làm sạch lòng bò bằng cách rửa nhiều lần với nước lạnh và để ráo. Sau đó, ướp lòng bò với rượu trắng, giấm, xả gừng và hành tây trong 30 phút.
  2. Tiếp theo, chiên lòng bò cho đến khi màu vàng và chín vừa.
  3. Sau khi lòng bò đã được chiên, cho lòng vào nồi nước sôi, kèm theo nước cốt dừa, nước dừa tươi và gia vị.
  4. Hầm lưỡi riêu riêu cho đến khi lòng bò mềm và gia vị thấm đều vào lòng.
  5. Cuối cùng, nêm gia vị một lần nữa để tạo hương vị thơm ngon cho món phá lấu bò.

Món phá lấu bò có thể được ăn kèm với nước mắm tắc, nước mắm me, nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh. Hãy thưởng thức món ăn này và cảm nhận hương vị thơm ngon của nó.

Nấu Phá Lấu Bò không chỉ đơn giản là một món ăn ngon mà còn mang trong nó những giá trị dinh dưỡng quan trọng. Vì vậy, hãy thử nấu món ăn này thật dễ dàng và thưởng thức ngay cùng gia đình và bạn bè.

Nấu Phá Lấu Bò: Món Ăn Thơm Ngon Đậm Đà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *