T5. Th2 29th, 2024

Chào mừng các bạn đến với Bếp Củi TV – nơi chia sẻ những món ăn hấp dẫn nhất. Hôm nay chúng ta sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Bún Bò Huế ngon tuyệt, với những nguyên liệu đơn giản sau đây:

Nguyên Liệu Nấu Bún Bò Huế
Nguyên Liệu Nấu Bún Bò Huế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bắp bò, xương bò, giò heo – tất cả phải được làm sạch.
  • Sả, hành tím, tỏi, hành lá, mắm ruốc, ớt trái, hành tây, gừng, chanh.
  • 1/2 quả thơm, 1 củ cải trắng và rau thơm các loại.

Các bước thực hiện:

  1. Đun nước trong nồi cho nước sôi, sau đó thêm giò heo, bắp bò và xương bò vào để làm sạch một lần nữa. Đợi khoảng 5 phút rồi vớt thịt ra.
  2. Chuẩn bị một nồi nóng, đổ dầu vào và cho hành và tỏi vào phi cho thơm.
  3. Thêm sả đã băm nhuyễn vào đảo đều.
  4. Khi sả đã vàng, lấy 1 phần cho vào chén ớt bột để làm sa tế ăn kèm với bún bò rất ngon.
  5. Tiếp theo, cho 1,5 lít nước vào nồi, sau đó cho thơm và củ cải vào để nước dùng của mình được ngọt và trong hơn.
  6. Cho ít lát gừng, hành tây, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng nước mắm vào nồi.
  7. Tiếp tục cho giò heo vào nồi, sau đó đến xương bò và bắp bò. Nấu trong khoảng 40 – 50 phút.
  8. Trong lúc chờ đợi, nấu nước lọc đun sôi và cho mắm ruốc vào khuấy đều cho đến khi tan ra.
  9. Thường xuyên vớt bọt cho nước trong.
  10. Sau khi 45 phút, thịt cũng đã chín. Vớt ra dĩa.
  11. Cho nước ruốc vào nồi và nêm lại gia vị.
  12. Thêm 2 muỗng cà phê đường.
  13. Cuối cùng, cắt thịt bò thành từng miếng và cho vào tô.
  14. Bạn có thể cho thêm một ít thịt bò đã cắt, giò heo, chả và nước dùng vào tô.
  15. Như vậy, món Bún Bò Huế của bạn đã hoàn thành. Mời mọi người cùng thưởng thức nhé!

Đây là cách đơn giản nhưng ngon miệng để thưởng thức món Bún Bò Huế tại nhà. Hy vọng bạn đã thích món ăn này và sẽ thực hiện thành công.

Nguyên Liệu Nấu Bún Bò Huế – Hướng Dẫn Chi Tiết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *