Xin chào mọi người! Rất vui được gặp lại các bạn trong video tuần này.
Mùa thu thật tuyệt vời, nhưng việc dọn dẹp rất là mệt mỏi.
Có ai muốn giúp tôi không? Hihi
Nhìn thấy điều đó, tôi quyết định làm một chút trà thay vì làm việc đấy, để làm sau vậy!
Chợ hôm nay có thịt sườn non tuyệt vời.
Nhiều lớp thịt và mỡ.
Sườn non – 1.5kg
Nào, nhìn thấy chất lượng thịt tuyệt vời này chưa?
Thật sự tôi rất thích nó.
Thêm một ít tiêu băm nát để tăng hương vị.
Một chút muối để nêm nếm.
Rượu gạo – 40g
Gia vị Maggi – 20g giúp tạo màu sắc đẹp hơn cho món ăn.
Dầu ăn – 40g
Hãy ướp thịt ít nhất 30 phút.
Trong khi đợi, tôi sẽ chuẩn bị đậu hạt.
Thêm một ít dầu vào nước luộc đậu.
Muối
Luộc trong 3 phút.
Rồi ngâm vào nước lạnh.
Đường – 80g
Nước – 80g
Đun sôi để nấu màu caramel.
Khi màu sắc như thế này, tắt bếp và để nguội.
Thêm một chút dầu.
Hành tây – 30g
Tỏi – 30g
Ớt – 3 quả
Thêm sườn non khi mọi thứ thơm lừng.
Đảm bảo thịt được phủ đều với caramel.
Nước mắm – 30g
Che phủ và để nấu trong 20 phút.
Khi thịt đang nấu, chúng ta hãy xào đậu xanh. Tỏi băm nhỏ.
Một chút rượu nấu ăn.
Nước tương
Sốt hàu
Một chút đường.
Thêm đậu vào và khuấy đều.
Tăng lửa và đun sôi.
Sốt sẽ ngấm dần.
Khi màu sắc như thế này, tắt bếp.
Và món ăn đã hoàn thành!
Cảm ơn bạn đã xem video tuần này.
Hẹn gặp lại tuần sau!